设为首页 加入收藏

幸运飞艇微信群

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 湖南美食 >

干椒烧麻辣馋嘴蛙

来源:恒恒美食网  10-02/2018
点击:



   原料:

  牛蛙1斤半,大约3只较肥的,主要是个人很喜欢吃,所以多用了点!

  调料:

  湖南干辣椒、红油豆瓣酱、红油、泡椒、酱油、花雕酒  

  配料:葱、姜蒜片

  制作方法:

  1、首先牛蛙去皮,洗净,剁成小块.加花雕酒,盐,姜片腌制去除其异味。 

  2、用鸡蛋清,生粉上浆,下入五成油温的油温的锅中略炸。

  3、锅另放油,下入泡椒,姜片,蒜片,豆瓣,干辣椒炒香,下入牛蛙,加入少许的水或是高汤,加入酱油,盐,调好味,炒香上色。

  4、起锅淋上红油,撒上花椒面和葱节,即成。

  顺面提一下,这个菜的油可以多放些,也增加它那爽滑的口感

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 看见2021|无限极(中国)有限公司行政总裁黄健

    看见2021|无限极(

    看见2021|无限极(中国)有限公司行政总裁黄健龙:继续深耕“健康养生”主赛道---

  • 北京:中國網球公開賽·女雙——彭帥�米爾扎組合晉級次輪

    北京:中國網球公

    北京:中國網球公開賽·女雙——彭帥�米爾扎組合晉級次輪

  • 黃雪辰�孫文雁花游雙人賽獲銀牌創歷史佳績

    黃雪辰�孫文雁花

    8月16日,中國選手黃雪辰/孫文雁在比賽中。 當日,2016年裡約奧運會花樣游泳項目雙人自由自

热门食谱

推荐文章