设为首页 加入收藏

幸运飞艇微信群

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 湖南美食 >

干椒烧麻辣馋嘴蛙

来源:恒恒美食网  10-02/2018
点击:



   原料:

  牛蛙1斤半,大约3只较肥的,主要是个人很喜欢吃,所以多用了点!

  调料:

  湖南干辣椒、红油豆瓣酱、红油、泡椒、酱油、花雕酒  

  配料:葱、姜蒜片

  制作方法:

  1、首先牛蛙去皮,洗净,剁成小块.加花雕酒,盐,姜片腌制去除其异味。 

  2、用鸡蛋清,生粉上浆,下入五成油温的油温的锅中略炸。

  3、锅另放油,下入泡椒,姜片,蒜片,豆瓣,干辣椒炒香,下入牛蛙,加入少许的水或是高汤,加入酱油,盐,调好味,炒香上色。

  4、起锅淋上红油,撒上花椒面和葱节,即成。

  顺面提一下,这个菜的油可以多放些,也增加它那爽滑的口感

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • “牢骚”消息发公司群 西安一女子丢“饭碗”

    “牢骚”消息发公

    “牢骚”消息发公司群 西安一女子丢“饭碗”,

  • XM:美元、欧美、美日交易策略

    XM:美元、欧美、

    XM 汇评 –美元、欧美、美日交易策略 致投资者朋友: 威斯坦兼容并蓄地使用各门各派的技术分

  • 不同人群有不同心理疏导方法 收好这份健康心理

    不同人群有不同心

    产生这样那样的情绪后,该如何疏导?目前国家卫健委已关注到疫情之下的心理问题,健康中

热门食谱

推荐文章