今天小编教大家做一道非常简单的快手菜，用非常美味的鱼肠来炒香菇，非常简单的一道家常菜，最重要的是味道相当不错，甚至和大菜都有得一比，感兴趣的话赶紧来学习这道鱼肠炒香菇吧。

网络图片

　　主料

　　鱼肠1根、泡发的香菇10朵、油适量、盐适量、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱适量

　　做法

　　1.备好所用食材。

　　2.将食材洗切好备用。

　　3.锅里加色拉油，将香菇下锅煸香。

　　4.再将鱼肠下锅煎制一下。

　　5.加入料酒酱油清水焖一下。

　　6.焖制食材熟透入味后最后加入葱段。

　　7.这样子一份鱼肠香菇小炒就完成了。

　　小贴士

　　香菇在煎制的透一点，这样子后面加料焖一下就很入味了。

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