设为首页 加入收藏

幸运飞艇微信群

羊杂清汤火锅底料

来源:恒恒美食网  03-28/2018
点击:

   每次朋友聚会,一问大家想要吃什么,十个人得有九个人说我们去吃火锅吧,剩下那个人之所以不说吃火锅,可能就是因为吃不了辣,也许觉得店里的清汤火锅没有味道,没关系,自己动手做好吃又简单的羊杂清汤火锅,今天小编就教大家羊杂清汤火锅底料该怎么做?

网络图片

  食材

  羊杂汤、羊肉、羊骨、白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁、大葱、生姜、蒜苗末、香辣油

  做法

  1、 超市买洋杂汤备用。

  2、 锅内加清水,待水开后,放入羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等,同时加大葱、生姜,再熬1小时以上。

  3、食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油。

  小贴士

  做清汤火锅底料的关键是原料上等、工序精细。火锅底料的各种主料切片要均匀,厚薄一致;吃火锅的中途要添加清汤和食用盐等。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 乐视生态:事实上贾跃亭先生早已不实际控制乐

    乐视生态:事实上

    乐视生态发表针对乐视网董事长刘延峰不实言论的回应声明:事实上,贾跃亭先生早已不实际

  • 视频|涉嫌跪压非裔男子美前警官6月1日受审

    视频|涉嫌跪压非

    美国当地时间5月31日,据美国有线电视新闻网报道,因涉嫌跪压非裔男子的德雷克·肖万定于当

  • 任职10年惨遭淘汰,该不该对一家公司忠诚这么

    任职10年惨遭淘汰

    案例: W先生今年40岁,刚离开工作了10年的公司,目前还没找到下家。 据W先生自述:我觉得,

热门食谱

推荐文章